Croque-monsieur jambon, cranberry et bleu (2,28€/personne)
Plat
100 g de Roquefort AOP Gabriel Coulet
2 tranches de jambon blanc supérieur sans sel nitrité
80 g de cranberries séchées
60 g de beurre demi-sel de baratte
sel, poivre
ingrédients pour 0 personne(s)
Pour 4 personnes
8 tranches de pain de mie nature100 g de Roquefort AOP Gabriel Coulet
2 tranches de jambon blanc supérieur sans sel nitrité
80 g de cranberries séchées
60 g de beurre demi-sel de baratte
sel, poivre
Saison : Automne
Régime particulier:
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
La recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Tartiner sur chaque tranche de pain de mie avec une noisette de beurre.
- Sur 4 tranches de pain de mie, déposer une demi-tranche de jambon blanc et le roquefort émietté.
- Ajouter quelques cranberries. Saler et poivrer légèrement.
- Recouvrir des tranches de pain de mie restantes.
- Enfourner pour 10 min jusqu’à ce que les croques soient bien dorés. A déguster avec une salade verte.
Astuce : Vous pouvez également cuire ces croque-monsieur dans un appareil à croque ou à la poêle avec une noisette de beurre.