La newsletter Biocoop

Restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin

inscrivez-vous
Votre magasin est actuellement fermé 03 29 08 18 33
logo Biocoop
Biocoop Biovair

Clafoutis à la mangue

Clafoutis à la mangue
ingrédients pour 4 personne(s)
600 g de mangue (soit une belle mangue)
50 g de beurre salé
4 œufs
20 cl de lait
100 g de farine
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel.

Saison : Hiver

Régime particulier:

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

La recette

  • Préchauffer le four à 210° C
  • Éplucher la mangue et la couper en cubes
  • Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, la vanille et les œufs.
  • Délayer avec le lait, ajouter le beurre fondu puis les morceaux de mangue.
  • Verser dans un moule rond préalablement beurré et cuire 10 minutes à 210°C puis 20 minutes à 180°C.

Retour